El ser consciente es entender que el medio ambiente no está allá afuera, el medio ambiente está en tu casa.

Chantal Chalita • Ingeniera Ambiental

Platicamos con Chantal Chalita, ingeniera ambiental y blogger que nos ha contagiado su entusiasmo a querer cambiar el estilo de vida por uno con conciencia sustentable, cero waste y moda ecológica. Nos dice cómo lograrlo.

Chantal Chalita

Ingeniera ambiental y blogger que nos ha contagiado su entusiasmo a querer cambiar el estilo de vida por uno con conciencia sustentable, cero waste y moda ecológica.

Transcripción

00.15

¿Cómo podemos despertar la conciencia en nuestras familias y en quienes nos rodean de que el mundo es nuestro hogar y de que debemos cuidarlo y conservarlo?

El ser consciente es entender que el medio ambiente no está allá afuera, el medio ambiente está en tu casa, en mi casa, la pandemia nos lo dejó clarísimo de que el mundo se puede detener en un día, entonces el entender esto, el ser conscientes de esto es poder hacer esos cambios en donde vivimos, en donde trabajamos, en nuestras decisiones de compra, en qué consumimos, cómo lo consumimos, a quién se lo compramos, todo eso es el famoso efecto dominó, cada pequeña decisión que hacemos todos los días es trascendental para los cambios masivos. (3:30)

Hay una frase que dice “es sólo un popote”, lo dice una persona, no, somos 7 millones de personas diciendo “es sólo un popote” no es cierto, no es sólo un popote, no es sólo una bolsa, no es sólo una botella de plástico, entonces cada pequeña acción multiplicado por millones de personas hace toda la diferencias del mundo, entonces sí tenemos que ser conscientes de que nuestras pequeñas acciones sí son trascendentales, sí podemos cambiar el mundo, con nuestras manos, con nuestros ojos, con lo que comemos, con lo que vestimos, con lo que hacemos todos los días.

01.24

¿Cuál es la importancia de separar la basura y qué más podemos hacer para reducirla?

El 40% de la basura que generamos en las casas es lo orgánico, y lo orgánico la naturaleza es perfecta, por sí solo se descompone, ahí es cuando les digo, tú que vives en la playa y si tienes terraza, si tienes un espacio en algún lado de tu casa, un jardincito, un patio, lo que sea y haces composta, lo orgánico se descompone y se reintegra a la naturaleza hermosamente solo y se hace abono, se hace tierra, entonces el problema de separar lo orgánico y lo inorgánico es que cuando lo mezclamos lo orgánico contamina lo inorgánico, entonces hace que sea muy difícil reciclarlo y reintegrarlo al sistema, por eso es importante separarlo. Sí hace la diferencia. (6:16)

Ser conscientes, ok no me cuesta nada separar lo orgánico, si puedo hacer composta, la composta es una lasaña de orgánico, húmedo, la fruta, la verdura, lo que tú sacas de tu cocina y hojas secas, orgánico-hojas secas, lo dejas ahí puede ser desde un balde, desde un hoyo, desde una compostera muy evolucionada, lo que tú quieras y es el 40% de los residuos y si no, lo separas completamente y lo inorgánico se puede reciclar, porque no está contaminado por lo orgánico, por eso es tan importante.

02.40

Además de separar basura, reciclar y hacer composta, ¿qué otras acciones podemos tomar para cuidar el ambiente?

Las tres industrias que más contaminan a nivel mundial son la petroquímica, la ganadería y la industria de la moda, entonces nos vamos a enfocar en eliminar los tres problemas más grandes del mundo en tema climático. El primero, la petroquímica ya sabemos que son los coches, entonces si puedes camina, si puedes usar la bici, si puedes hacer rondas, cada vez mejor, entonces el uso de los automóviles y todo eso reducirlo ya nos lo sabemos, esos son los básicos, pero yo tengo un tip muy padre de cómo irte haciendo un ambientalista imperfecto pero activo, son tres pasos de conciencia para mi gusto:

entonces el primero es si voy a ir a un supermercado si voy a algo comercial es: leer etiquetas, uno, por qué porque los ingredientes dicen muchísimo, entre menos entre más sepa leer lo que dice más natural es y más entiendo, entonces menos químicos en el mundo, menos químicos en mi cuerpo, menos químicos en la industria,

segundo, buscar diferenciadores, eso es en los productos comerciales, busca comercio justo, que el empaque sea reciclado o que lo pueda reciclar, que sea la menor cantidad de impactos posibles, no te quiere dar un tip en específico porque en toda tu vida puedes aplicar esto,

el segundo es “consume local” cuando tú consumes local tienes esa cercanía con el producto y eliminas muchos problemas en la cadena de suministro, desde explotación infantil, desde malos pagos en otras partes del mundo, desde tala ilegal o testeo animal, entonces tú compras y consumes local y le compras a un artesano que está haciendo ese producto y le puedo decir a ese artesano, ok vale tanto y tú sabes que lo vale, tú lo hiciste, yo te estoy dando el dinero a ti, entonces estoy pagando el valor de tu trabajo.

La segunda, la ganadería, si no quieres hacerte vegetariano no importa, no te hagas vegetariano, pero no tienes que comer tacos tres veces al día los siete días de la semana, entonces mi consejo es empecemos por un día sin carne.

Hace toda la diferencia, porque si todos los seres humanos le bajamos al consumo de carne eliminamos el problema más grande, contamina mucho más la industria de la carne que los automóviles.

Por último la industria de la moda, el fast fashion o la moda rápida es mucho mucho mucho consumo, entonces también es mucho dinero que gastamos por nada más sentirnos bien y vestirnos bien se puede hacer lo mismo de muchas maneras diferentes, se puede hay una hay una nueva tendencia que se llama swapping, que es básicamente el intercambio, las mujeres en especial somos más de querernos ver bien, sentirnos bien y todo el día estar estrenando, puedes estar estrenando pero si haces intercambio o haces swapping y no te va a estar costando, entonces no gastas dinero y estrenas.

05.32

¿Cómo lograr el equilibrio entre progreso y sustentabilidad?

Esto es el desarrollo, las empresas que están evolucionando a ver dónde tienen estas fallas, a dónde tienen estos desperdicios de materia prima, de energía, de residuos, todo esto que están eficientando procesos, que les está importando cómo impactan, de dónde vienen sus productos, quién los consume, cómo los recupera, generan economía circular, todo este estilo de vida es lo que va a cambiar nuestra economía para realmente crear una economía integral y un desarrollo sostenible en el que el ser humano pueda coexistir con su entorno de manera equilibrada y consciente.

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