Buscan comercializar carne de conejo
Friday 03 June 2016 - 00:00 HS
Con la convicción de desarrollar un proyecto que les permita generar recursos para apoyar su economía, once mujeres integrantes de La Organización Ganadera para el Bienestar Rural, desarrollan el proyecto de cría de conejo en Cajeme.
A más de un año de iniciar, las once mujeres han podido, en principio, hacer crecer la población de dicho animal, lo siguiente, será el vender su carne proceso el cual buscan comercializar en el mercado nacional y Europa.
Se trata de un proyecto sustentado en un estudio de mercado y en las ventajas en el tipo de producto que se actualmente se produce y del cual ya han recibido apoyo de Sagarpa.
Además, otra de las vertientes del proyecto es que quienes así lo deseen puedan formar una unidad cunícola afín de criar con fines de autoconsumo o bien, iniciar una granja.
