Gorditas de nata rellenas de cajeta, mermelada y leche condensada
Hechas por manos Sinaloenses pero con el estilo único del Estado de Tlaxcala que hará que no puedas dejar de comerlas
Saturday 08 October 2016 - 00:00 HS
¿Se les antoja una gorditas de nata estilo Tlaxcala?
En Culiacán las venden, Carmen Gaxiola aprendió a hacerlas tras un viaje a Jalisco...
Le gustó la idea de prepararlas y venderlas en Culiacán y se propuso instalar un puesto pequeño en Ángel Flores casi esquina con Obregón...
Llega a las 7 de la mañana, todos los días, prepara 5 kilos de harina diariamente es decir una 230 gorditas de nata, todas se le venden para las 12 del mediodía ya no tiene nada...
Las rellena de mermelada, leche condensada, cajeta, y hay quienes las prefieren con crema de avellana, o queso untable...
Cuestan 5 pesos, se pueden comer calientitas o frías, de ambas maneras saben ricas...
Si durante todo el año se consumen más, en época decembrina esperan que las ventas aumenten...
