Cosaes: Precio histórico en camarón de cultivo

Este 2016 fue beneficioso para los productores de camarón de cultivo, logrando un precio histórico y que Sonora tenga el primer lugar a nivel nacional en producción.

Así lo informaron los directivos del Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) y su presidente Miguel Ángel Castro.

Mencionando que la pérdida cambiaria también benefició al precio del camarón.

Señalaron que parte de este beneficio, se debe también a la inocuidad en la producción, destacando que el 77 por ciento de las granjas están reconocidas por el gobierno federal y de los 6 mil millones de pesos de ganancias este año, estas granjas obtuvieron 4 mil 200 mdp.

"Uno de los factores que han influido para lograr estos precios, es que al momento de que el dólar se dispara, los importadores de camarón ya no pueden traer camarones de otras partes; la otra es que aun cuando las producciones han sido menores, le ha ayudado el precio, el año pasado se vendió en 70 pesos el kilo y en éste el promedio fue de 118 pesos el kilo".

Resaltaron que en Sonora hay 90 granjas productoras de camarón, ostión y tilapia, recordando que el 2013 México sufrió una caída en su producción y para el 2016 ya han logrado recuperarse, lo que le ha valido el reconocimiento a nivel internacional.

Pusieron como ejemplo a Tailandia, que en años anteriores producía 600 mil toneladas y no han logrado recuperarse en 10 años.