El sabor local brilló en el segundo Coyota Fest en el Yo´o Joara

Más de 20 expositores y actividades culturales celebraron la tradición gastronómica y el emprendimiento regional

Por Susana Arana

El sabor local brilló en el segundo Coyota Fest en el Yo´o Joara tvp

Con gran éxito se celebró el segundo Coyota Fest el pasado 3 de mayo en el centro cultural Yo´o Joara, en Cócorit, donde 23 expositores ofrecieron una amplia variedad de postres, bebidas tradicionales y productos regionales. El evento, que busca fomentar el consumo local y enaltecer la gastronomía del sur de Sonora, atrajo a familias enteras en un ambiente festivo y cultural.

Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de actividades como recorridos por el Mariposario y el Jardín Etnobotánico, así como presentaciones artísticas de música regional a cargo de talentos locales. También se llevó a cabo un conversatorio con emprendedoras que compartieron sus experiencias en la elaboración de productos como bacanora, salsas artesanales y coyotas.

El evento incluyó además un espacio para las infancias, con la narración de leyendas yaquis a cargo del cuentacuentos Gabryel Amador. La directora del Yo´o Joara, Ana Laura Aguilar, confirmó que el festival continuará realizándose cada año como parte del fortalecimiento de la identidad cultural de la región.

 

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