¡El coco es el protagonista! Licuados tradicionales de Mazatlán con 71 años de historia
La pulpa de coco en término medio y el agua de coco, son los ingredientes que le dan el toque especial, existen licuados de agua o leche, el resto de ingredientes los desconocemos, pues es una receta completamente secreta de la familia Mayorquin.
Friday 10 October 2025 - 10:20 HS
TVP
El coco es el protagonista de este rico licuado que por más de 70 años, ha deleitado el paladar de quienes lo prueban, pues es elaborado con una receta de la familia Mayorquin.
Ubicados sobre la Avenida Miguel Alemán de Mazatlán, los famosos “Licuados de Coco” son unos de los favoritos de turistas y locales, pues hay quien incluso diariamente va por su licuadito para refrescarse o desayunar.
En 1954 fue cuando inició la venta de los licuados de coco, que de acuerdo a la actual propietaria María Luisa Mayorquin es una receta de su padre, quien buscó un nuevo producto para poder venderlo y obtener recursos para sus 10 hijos, además que este negocio es la herencia familiar, ya que la mayoría de sus hermanas fueron administradoras.
La pulpa de coco en término medio y el agua de coco, son los ingredientes que le dan el toque especial, existen licuados de agua o leche, el resto de ingredientes los desconocemos, pues es una receta completamente secreta.
Con el paso de los años han buscado integrar nuevos ingredientes o toppings al licuado de coco, pero sin perder su sabor original, actualmente uno de los más buscados son con suaves, que son los bombones tradicionales de coco, 100% mazatlecos, lo que hacen aún más deliciosos estos licuados.
