En esta ocasión la Chef Luisa nos enseña a preparar una deliciosa Sopa de mariscos para que la disfrutes en compañía de toda tu familia.
Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
-PREPARACIÓN-
- En un sartén caliente y con aceite, freír cebolla en pedacitos.
- Echar camarón pelado para que se fría con la cebolla.
- Agregar zanahoria y calabaza en cuadritos.
- Revolver bien.
- Cortar pulpo en pedacitos.
- El pescado puede ser tilapia, huachinango o el que se tenga a la mano.
- Sazonar con orégano, comino, ajo con cebolla y revolver.
- Agregar papa y tomate en cuadritos.
- Echar 350 de cualquier salsa que se quiera.
- También medio litro de agua.
- Añadir camarones con cáscara.
- Tres piscas de sal y tapar unos tres minutos más.
Al emplatar:
- Servir la sopa en plato hondo.
- Cortar la mitad de un chile serrano, picar cebolla y cilantro para decorar. Echar limón.
Listo para degustar
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