Hoy la Chef Luisa preparó unos ricos Chiles Rellenos de Ensalada de Atún que seguramente te fascinaran. No te lo pierdas Hasta La Cocina todos los días en Tvp.
Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
-Preparación-
- Prender la estufa y poner a tatemar dos chiles en cada quemador.
- Voltear y cuando estén listos poner en una bolsa.
- Cortar en pedazos 1/4 de chile morrón.
- En un tazón se hará la ensalada: echar cebolla picada, chícharos, dos cucharadas de mayonesa, media lechuga picada y latas de atún Mazatún.
- Sazonar con sal y revolver.
- A los chiles, se les retirará la capa externa delgada de la piel y se hará un corte. Se retirará las semillas y enjuagará bien.
Al emplatar
- Poner una cama de arroz.
- Rellenar con ensalada de atún los chiles.
- Poner en el plato al lado del arroz.
- Sazonar con orégano y pimienta.
Listo para degustar
Consulta otros deliciosos platillos en nuestra sección Recetas de Cocina y en nuestro canal de YouTube Hasta la Cocina.
Tampoco te pierdas Hasta la Cocina por la señal de TVP a las 13:00 horas de lunes a viernes.