Corta las pechugas en tiras y sazónalas con sal y pimienta, en un sartén coloca una cucharadita de aceite y la mantequilla, luego sofríe las pechugas hasta que estén bien cocidas.
Sobre estas agrega los champiñones, la lata de crema de champiñón y un poco de media crema, mezcla bien y deja que hierva.
Agrega queso y paprika por encima y sirve acompañado de arroz.
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