Si te apetece un flan de café fácil, rápido y económico, no te puedes perder esta receta para preparar el flan en horno, el postre perfecto para regalar, o sorprender a tus invitados.
Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
- Para el caramelo coloca en una sartén a fuego medio el azúcar, una vez comienza a caramelizar llevar a fuego bajo la flama.
- Si es necesario apóyate con una cuchara de madera y deja que la temperatura llegue a los 116 C o qué el caramelo se vea cafecito y espeso.
- Vierte el caramelo en la base del molde y reserva.
- Licua el resto de los ingredientes a excepción del café y vértelo poco a poco en la mezcla mientras se licua.
- Vierte la mezcla en el molde con el caramelo.
- Cose a baño María por 45 o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.
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