Cómo preparar aguachile de camarón y mango (video receta)

-PREPARACIÓN-

1. Limpiar camarón y poner en un molcajete o en algún plato.
2. Echar chiles chiltepines triturados, pimienta y un limón amarillo. Revolver.
3. Pelar medio pepino y cor tar en rodajas, que se pondrán alrededor del molcajete.
4. Cortar cebollas en julianas y decorar entre los camarones.
5. Cortar rábanos y decorar también con ellos.
6. En un recipiente se pondrá el jugo de 8 limones y se le pondrán chiles chiltepines.
7. Agregar el jugo de limón picante al molcajete.
8. Opcionalmente se le echará mango en pedacitos.
9. Puede echársele más limón y sal al gusto de cada quien.

Listo para degustar