Cómo preparar ceviche de surimi

Name: Cómo preparar ceviche de surimi
Ingredients: Surimi, desmenuzado, 250 gramos; Tomates picados, 2 piezas; Cebolla morada, finamente picada, 1 pieza; Cilantro picado, 1/2 manojo; Jugo de limón, 2 piezas; Chiles serranos verdes, 2 piezas; Aceite de oliva, 1 cucharada; Sal y pimienta, al gusto

Por La Sazón de Ritmo

Porciones:

INGREDIENTES

Surimi, desmenuzado, 250 gramos
Tomates picados, 2 piezas
Cebolla morada, finamente picada, 1 pieza
Cilantro picado, 1/2 manojo
Jugo de limón, 2 piezas
Chiles serranos verdes, 2 piezas
Aceite de oliva, 1 cucharada
Sal y pimienta, al gusto

PREPARACIÓN

Coloca el surimi en un tazón de vidrio o porcelana. Plástico o metal no son recomendables.
Agrega el aceite de oliva y revuelve para cubrir bien el surimi, luego incoropora el cilantro, cebolla, jitomate y chiles serranos .
Añade el jugo de limón encima y mezcla bien. Sazona con suficiente sal y pimienta.
Refrigera durante 1 hora antes de servir.