Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- En una sartén con poquito aceite sofríe la cebolla cortada en pluma (tiras largas) y el pimiento morrón rojo, cocina unos minutos y agrega el pollo cortado en tiras y sazona con sal y pimienta.
- Saltea hasta que el pollo esté bien cocido y retira.
- En otra sartén calienta las tortillas sin que se doren, lo importante es que se puedan enrollar, unta por dentro de la tortilla el aderezo de tu preferencia y agrega el pepino y el guisado del pollo, enrolla y amarra con tiras de cebollín blanqueadas.
