El pollo se puede cocinar de distintas maneras, pero si lo que buscas es algo delicioso, crujiente, rápido y sencillo, los dedos de pollo son tu mejor opción.
Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Primero se corta el pollo para crear pequeños tiras de un tamaño similar a un dedo índice.
- Una vez cortada la pechuga, rompemos los huevos en un bowl y lo batimos, después de esto, se les agrega un poco de sal y pasamos los dedos por el huevo.
- Después se pasa por el pan para empanizar, se pasa nuevamente por el huevo y otra última vez por el pan. Se repite hasta que se consiga una capa exterior crujiente.
- Una vez que ya se encuentren bien cubiertos, se fríen en abundante aceite muy caliente. Una vez freídos se colocan en una servilleta absorbente.
- Ya que el exceso de aceite se retire de los dedos, están listos para servirse.
