¿Quieres cocinar un guiso con mucho sabor, fácil y rápido? La carne molida con papas es el platillo perfecto para ti.
Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Corta todos los vegetales en trozos pequeños.
- Coloca en un sartén el aceite, la carne de res, la cebolla y el diente de ajo y comienza a freír a fuego medio. Agrega el jugo de limón y la cucharada de salsa inglesa. Remuévelo constantemente y déjalo cocinar por 5 minutos.
- Licua los tomates con una taza de agua y agrega la mezcla ya licuada al sartén junto con la carne molida.
- Agrega al sartén el cubo de caldo de pollo y las 2 hojas de laurel, con un poco de sal y pimienta al gusto. Agrega las papas picadas en cubos y una taza de agua.
- Para finalizar, deja cocer la carne molida con papas por 10 minutos o hasta que los cubos de papa estén cocidos a tu gusto.
