Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Guisar la cebolla ajo y tomate, mover unos minutos e incorporar las papas y continuar guisando 2 minutos mas.
- Agregar la machaca.
- Añadir el agua sazonar y dejar que suelte el hervor.
- Una vez que soltó el hervor añadir el chile verde tatemado y el cilantro, tapar y dejar 5 minutos más.
- Pasado este tiempo apagar fuego y listo dejar reposar un rato para servir.
