Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- En un comal, asa los chiles y déjalos reposar 15 minutos. Pélalos, límpialos y corta en rajas. Reserva.
- En un sartén a fuego medio, calienta el aceite, saltea la cebolla y el ajo, agrega las rajas con los elotes y cocina unos minutos.
- Incorpora la crema y cocina por 5 minutos. Agrega el queso y deja que se derrita, sazona y sirve.
- Recomendable con arroz o en tacos.
