Pescado a la Veracruzana con Mercado Garmendia

INGREDIENTES

• Pescado, 4 filetes
• Tomates, 500 gr.
• Pimiento verde, 1 pza.
• Mantequilla, 2 cdas.
• Chiles güeros, 4
• Orégano, 1/2 cucharadita
• Ajo pelado, 4 dientes
• Cebolla picada finamente, 1/2 taza
• Alcaparras, 1/4 taza
• Laurel, 2 Hojas
• Aceite,
• Pimienta, al gusto
• Sal, al gusto

PREPARACIÓN