Pollo en salsa tropical de mango

  Pasó 1.- Rellenamos las pechugas con un poco de pimientos y Pamela. Salpimentamos y condimentamos con un poco de Chile en pólvora cilantro picado.



Pasó 2.-Horneamos por 20 minutos tapados con aluminio o hasta que queden bien doraditas.



Pado 3.- En una sartén con un poco de aceite cocinamos ajo y cebolla hasta caramelizar, agregamos el mango en cubos y cocinamos por 2 minutos, esta mezcla la pasamos a la licuadora y reservamos.



Pasó 4.- servimos el pollo con abundante salsa y un poco de arroz.


Provecho!!