Porciones:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
- Primeramente tenemos que poner a derretir en un baño maría
el chocolate blanco el chocolate obscuro en partes diferentes, cuidando muy
bien que no tengamos nada de humedad.
- Las fresas las tenemos que lavar
y desinfectar muy bien, para luego secarlas sin dejar nada de humedad, sin
quitarle las pequeñas hojas para decorar.
- Estamos listos ahora para tomar la fresa por las hojitas y forrarla de chocolate hundiéndola en el chocolate blanco o negro según sea nuestro gusto. Y después lo ponemos en un papel encerado con las hojas hacia arriba y de ahí al refrigerador por 5 minutos solo para que se endurezca, si las queremos bañar de nuez o grajeas las escurrimos solo unos segundos y bañamos por completo con el ingrediente y refrigeramos
- Preparamos el chocolate que
contraste, (si se usó chocolate blanco para el forro se usara chocolate obscuro
para decorar y viceversa). Ahora sacamos las fresas refrigeradas y decoramos con el
chocolate de contraste la forma que nosotros queramos, líneas, círculos, ondas,
o hasta letras según la ocasión. Y refrigeramos por unos 10 minutos más y
acomodaos una fresa en cada capasillo. Así podremos armar una caja de regalo de
fresas con chocolate.
