Acompañadas con un exquisito puré de papa, estas chuletas hawaianas son el platillo ideal si quieres sorprender a tu familia a la hora de la comida.
Porciones:

INGREDIENTES
PREPARACIÓN
-Puré de papa-
- Cocer 250 gr de papa y echar pimienta. Agregar 200 ml de crema.
- Poner un sartén a calentar y luego poner aceite. Echar mantequilla para cremarse por unos segundos hasta que quede líquido.
- Echar la crema de mantequilla a la papa cocida.
- Agregar piscas de sal para potenciar.
- Moler con la cuchara hasta que quede la consistencia deseada.
-Para las chuletas-
- En un sartén caliente poner a freír las chuletas.
- En otro sartén, freír una rebanada de piña.
- Sazonar con pimienta, orégano y sal.
- 325 gramos de puré. Echar poquito de chipotle, dependiendo que tanto picor se quiera lograr. Poner a freír en un sartén caliente con aceite.
- Después de que que quede en su punto, se echará en el sartén de las chuletas y se revolverá.
-Al emplatar-
- En un plato, poner una cama de queso manchego y jamón. Ahí servir una chuleta.
- Al lado de la chuleta se echará una cucharada de puré de papa y un toque de cilantro.
Listo para degustar
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