1. | Ponga a calentar aceite en una sartén, aquí hará un sofrito con un poco de aceite, en donde freira el tocino hasta que suelte su grasa. |
2. | Luego añada el apio picado y las cebollitas cambray a medio acitronar. |
3. | Enseguida el jamón y la salchicha, deje pendiente esto. |
4. | En otra sartén, caliente suficiente aceite y fría el arroz ya lavado y escurrido hasta que se sienta bien suelto. |
5. | En ese momento añada lo sofrito también la salsa de soya y revuelva el agua. |
6. | Tape cuando haya soltado el primer Hervor y baje el fuego, deje hasta que esté cocido.
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