Name: Nachos estilo Sinaloa
Ingredients: Totopos, 1 bolsa; Frijoles refritos, 100 gramos; Queso amarillo liquido , 200 gramos; Pico de gallo, 100 gramos; Lechuga romana finamente picada, 50 gramos; Crema ácida , 100 ml.; Queso fresco, 50 gramos; Jalapeño en vinagre, 70 gramos; Chorizo, 100 gramos; Sal y pimienta, al

En un plato extendido distribuir los totopos en forma de volcán y espolvorear el queso chichuahua o manchego y gratinar en el horno de microondas.
Distribuir los frijoles refritos por toda la superficie del volcán de totopos gratinados, agregar el chorizo, pico de gallo, lechuga romana finamente picada, crema, queso fresco y finalmente los jalapeños en rebanadas.
Cortar en fajitas la carne asada y agregar al final ó desmenuzar las carnitas o picarlas finamente y agregar o agregar la barbacoa.
Rectificar sabor agregando sal y pimienta.

PROGRAMAS